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運河沿いの散歩道 in the UK

パンケーキデー

今冬は、暖冬だと思っていたら突然寒くなったので、
咲きかけた花がそのままの状態で止まっていたりして、
困惑しているのがわかって、気の毒なようでした。

やっと落ち着いて咲けると思っている事でしょう。

スノードロップ

      DSCF7335.jpg



すこし前ですが、パンケーキデーのパンケーキ。
イギリス風クレープに、レモンと砂糖をふって食べます。
さっぱりしていて、素朴でなかなかおいしかったです。
どこの家でも食べるらしいです。

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パンケーキデーは、イースターの41日前に当たる火曜日、断食の前日です。
期間中禁止される栄養食品を食べ尽くすため、家に残っているすべての卵やバター、脂肪を使って
パンケーキを作ったのだそうです。


なるほど・・・。 

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